油菜酿香菇

适宜人群:一般人群均可食用。更加适合【老年人】。禁忌人群:【脾胃寒湿、气滞、皮肤骚痒】病患者忌食。

油菜酿香菇的营养价值和功效

油菜酿香菇具有提高免疫力力,防癌抗癌,开胃消食,降血脂,降血压,抗衰老等营养价值及功效。

适宜人群:一般人群均可食用。更加适合【老年人】。

禁忌人群:【脾胃寒湿、气滞、皮肤骚痒】病患者忌食。

1、香菇洗净去掉中间的蒂。

2、去掉蒂的香菇放在容器中，加入适量的盐、鲜味酱油、五香粉拌匀，腌制一小时左右，使其入味。

3、淀粉加水和匀备用。

4、肉馅适量加入适量的蚝油、葱末、淀粉水、香油拌匀如图。

5、油菜洗净焯水。

6、捞出过冷水控干水分，加入适量的盐和香油拌匀。

7、取一香菇，在香菇的里面抹上适量的面粉如图。

8、在抹好面粉的香菇中间填满肉馅，并将所有香菇做好如图。

9、酿好的香菇放在盘子里入以沸的锅中大火蒸八分钟即可。

10、拌好的油菜摆盘如图。

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