油菜酿香菇的做法大全

1、香菇洗净去掉中间的蒂。

2、去掉蒂的香菇放在容器中，加入适量的盐、鲜味酱油、五香粉拌匀，腌制一小时左右，使其入味。

3、淀粉加水和匀备用。

4、肉馅适量加入适量的蚝油、葱末、淀粉水、香油拌匀如图。

5、油菜洗净焯水。

6、捞出过冷水控干水分，加入适量的盐和香油拌匀。

7、取一香菇，在香菇的里面抹上适量的面粉如图。

8、在抹好面粉的香菇中间填满肉馅，并将所有香菇做好如图。

9、酿好的香菇放在盘子里入以沸的锅中大火蒸八分钟即可。

10、拌好的油菜摆盘如图。