爆腰果肉丝的营养价值和功效

爆腰果肉丝食材

爆腰果肉丝的做法

1.准备好食欲（肉切丝条用少许的蚝油和少许的生粉腌制）胡萝卜切小块，葱切段，

2.锅烧干放油，腰果下去炸，（中火炸）

3.炸金黄色捞起，

4.再下肉丝炸，（大火）

5.炸熟捞起，锅里的油掉出，留下少许

6.小火下胡萝卜炒软，

7.胡萝卜炒软再下猪肉丝翻炒下，放少许的鸡精和盐炒均匀

8.小匙生粉对少许的水，掉下煮开

9.关火下腰果，翻均匀就可以了

10.起盘

小贴士

炸腰果火不能大，要不一下就过火糊了，炒胡萝卜时火得关小，因为炸过肉丝锅底咸火大了放容易糊，其实猪肉丝换着鸡肉丝也很好哦

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