绿茶马卡龙的营养价值和功效

绿茶马卡龙食材

绿茶马卡龙的做法

1.蛋清➕砂糖.器皿里面不要有油水.打发尖峰状大概六分钟左右.

2.杏仁粉提前过筛准备

3.➕绿茶粉➕糖粉搅拌均匀

4.蛋白打发➕绵糖快速打发6分钟

5.取出加入杏仁粉里面搅拌均匀.用刮板翻拌.可用留10克的蛋白霜做装饰用

6.用圆花嘴挤出大小均匀的体积.炉温上火180下火150.烤20分钟左右出路.

7.放凉

8.挤蛋白霜装饰两个加一起.撒绿茶粉装饰即可

9.摆拍

小贴士

在烘烤前15分钟最好不要开炉们.泄气就不出裙边了

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