美极蒜蓉虾的营养价值和功效

美极蒜蓉虾食材

美极蒜蓉虾的做法

1.准备好食材。

2.剪去虾须虾枪，在虾背第二节处将虾线挑出，再用流动水冲洗干净，控干水份。

3.蒜切末，姜切丝，葱切段。

4.锅中倒入适量油，将姜和一半的蒜倒入炒香，加入葱段。

5.将虾倒入翻炒。

6.虾变色后加入料酒倒入生抽和一点点老抽，加白糖，翻炒入味。

7.炒至汤汁收干时将香葱和余下的一半蒜末加入。

8.美味佳肴。

基尾虾买鲜活的，大小均匀的最好。虾不宜久煮，时间长肉变硬了口感就不好了。

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