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1.准备好食材
2.把鲜虾米,洗干净,沥干水份备用
3.把毛豆仔,洗干净,沥干水份备用
4.把姜洗干净,切成丁,放入碗中
5.把料酒倒入姜里,备用
6.热锅起油
7.倒入毛豆仔
8.把毛豆仔,翻炒至断生
9.毛豆断生后,倒入虾米
10.翻炒,至虾米发红
11.倒入姜酒汁
12.洒入盐
13.大火翻炒,虾米断生,关火
14.盛盘,上桌
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