甘蓝肉饼的营养价值和功效

甘蓝肉饼食材

甘蓝肉饼的做法

1.温水和面

2.一边添水一边搅拌，搅拌至无干粉状态，停止加水

3.和成面团，盖上盖松弛20分钟

4.猪肉剁馅，甘蓝叶掰下来用水焯2分钟，沥干水分剁碎，与肉馅混合，加入葱 姜 五香粉 生抽 盐 鸡精 色拉油 香油 搅拌均匀备用

5.将醒好的面取出，整型，擀成片

6.开始包了

7.把馅放入皮内，对折，边捏紧

8.从下面的角开始，一点一点向上折

9.包好了

10.煎锅放油，中小火慢慢煎

11.反复翻两次，煎到两面金黄就可以了

12.装盘开吃

和面的时候水慢慢加，如果粘手可抹点色拉油在手上，面的筋度和上来就好了

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