香辣鳗鱼的营养价值和功效

香辣鳗鱼食材

香辣鳗鱼的做法

1.准备好鳗鱼干，红辣椒，绿辣椒

2.鳗鱼干洗净，红绿辣椒去籽切小块，姜蒜切片

3.锅里放入少许油，放入红绿辣椒煸香

4.然后加入少许盐炒一炒，盛出

5.锅里留油，放入姜蒜末煸香

6.然后放入鳗鱼干

7.加入盐，料酒和耗油，开始翻炒，一边加一点点水一边炒

8.然后加入少许水煮一煮

9.剩少许汤汁，放入红绿辣椒，翻炒均匀

10.盛出

1.红绿辣椒先翻炒出香辣味，锅中留香辣味在放鳗鱼干2.鳗鱼干一边炒一边加一点点水

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