包菜粉丝煲的营养价值和功效
包菜粉丝煲食材
1.准备食材。
2.粉丝凉水泡软,约30分钟。
3.一个空碗里放入盐,五香粉,鸡粉,生抽,老抽,耗油,白糖,温水(害怕白糖不容易化开,所以用温水会加速融化)。搅拌均匀备用。
4.大葱切刀切段备用。
5.洋葱切丝备用。
6.起锅烧油,放入切好洋葱的1/2,大葱的1/2,炒出香味。
7.倒入包菜翻炒均匀。
8.再放入泡软的粉丝翻炒均匀。
9.倒入调好的料汁。
10.快速翻炒均匀。
11.另起砂锅,润少许油。
12.放入余下的洋葱和葱段,翻炒片刻,不用炒熟。
13.放入刚炒好的粉丝包菜。
14.中小火烧3分钟左右即可。
15.一定要用夹子哦,烫烫烫。
16.成品图。
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