芋艿炖鸭腿的营养价值和功效

芋艿炖鸭腿食材

芋艿炖鸭腿的做法

1.准备好鸭腿和芋艿

2.鸭腿过下水切块，芋艿削皮切块（削芋艿记得戴手套，不然很痒）

3.锅里放入少许油，放入姜片和鸭腿

4.翻炒片刻放入芋艿

5.然后加入盐，料酒，耗油和六月鲜酱油

6.加入适量的水，大火煮半小时，转小火慢慢收汁10分钟

7.剩少许汤汁，放入葱花

8.盛出

小贴士

1.芋艿去皮带一次性手套，防止过敏2.芋艿不易熟，所以跟鸭腿一起烧，更粉嫩

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