桂花糖芋艿的营养价值和功效

桂花糖芋艿食材

桂花糖芋艿的做法

1.去皮芋艿取350克，洗干净

2.准备冰糖一大勺

3.食用碱6克

4.洗干净的芋艿切片，再洗一下

5.锅内放水，放入芋艿，食用碱，大火烧开，转小火煮（大概20分钟至30分钟）

6.用筷子插一下芋艿，酥了，放入冰糖，待冰糖化了，就OK啦！

7.盛在碗里，放上桂花蜜，《桂花糖芋艿》一碗出炉，拌匀就可以吃了！

8.味道好极了！

在烧制过程中，可能会有水溢出来，可以在盖下面搁个筷子或把盖开着，食用碱量一定要吃准，放碱太多会很涩。

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