桂花芋艿的做法步骤

桂花是中国木犀属众多树木的习称，代表物种木犀：又名、岩桂，系木犀科常绿灌木或小乔木，质坚皮薄，叶长椭圆形面端尖，对生，经冬不凋。花生叶腑间，花冠合瓣四裂，形小，其园艺品种繁多，最具代表性的有金桂、银桂、丹桂、月桂等。下面为大家带来详细的介绍!

鲜桂花怎么处理

桂花陈香扑鼻，令人神清气爽，它清可绝尘，浓能远益，堪称为一绝。鲜的桂花是受到人们如此的称赞，但是桂花总是会日渐衰退，所谓的陈香扑鼻也会慢慢的消失。如何保存鲜桂花才能让其香味意味犹存呢?鲜桂花怎么处理?

1、如果想让桂花保持新鲜，将其摘下来时，可以将一些脏东西扔掉，然后放到保鲜袋里，把袋口给扎紧，放到冰箱里冷冻即可。

2、也可以将桂花自然风干，将其放到蜂蜜里，也能保存到几年。

3、把鲜桂花用盐腌一下，这样就可以挤去其多余的水分，然后再在桂花上面一层一层的洒上一些白糖，这就是糖桂花。

4、就是酿成桂花酒，先把桂花用白糖腌制几天，等它发酵，然后倒进白酒里，密封保存，2、3年以后就可以喝到香醇的桂花酒了。

5、将桂花进行高温的烘干或自然的风干，也好保存。

桂花芋艿的做法步骤

食材主料芋头450g辅料白糖30g淀粉20g糖桂花适量步骤

1.原料

2.芋头洗去泥沙，放入锅中蒸熟。

3.将芋头去掉皮。

4.锅里放一碗水，水烧开后加入白糖。

5.放入糖桂花溶解均匀。

6.等水再次沸腾冒大泡时，将淀粉加水调成水淀粉，倒入锅中。

7.将蒸好的芋头倒入锅中，转小火煮至汤汁变成粘稠而透明，均匀地裹在芋头上，即可出锅。小贴士厨房小语：1.芋头要蒸透，口感才好。

2.淀粉要调成水淀粉才可倒入锅中。

3.没有糖桂花，可以用蜂蜜代替。

4.也可用红糖来做

桂花有什么作用

桂花是一种花卉，它受到我国人民的喜欢，被视为是传统的名花。桂花不仅有着欣赏的作用，还有其它的利用价值，那桂花有什么作用?

1、它可做成桂花茶，直接饮用。滋味甘和醇爽，茶香、花香并茂，香气清雅持久。如果长期饮用的话，可以对牙周炎、口腔炎以及嘴唇皮肤干裂、声音沙哑等病症有一定的治疗效果。

2、它还可做成我们熟悉的桂花糕、桂花元宵、桂花饼、桂花糯米烧卖、桂花糖藕、桂花糖芋、桂花栗子酥、桂花山芋墩等。

3、也可做成桂花酒，桂花酒不仅是有着桂花的清香味道，而且还有着葡萄酒的醇香� �，两者之间的结合也就有着香气协调馥郁，酒味芳香醇厚，微酸微甜，酸甜适口，满口生香，回味绵长，桂花酒不仅是供人们饮用，同时它还具有舒筋活血、增加热量、帮助消化、增进食欲、解除疲劳之功效。

4、桂花最直接的作用就是具有欣赏的价值。

喝桂花茶可以快速去口臭吗

口臭是一种很常见的症状，引发口臭的原因多种多样。有可能是由于吃了韭菜、大葱、蒜等有特殊气味的食物之后，口腔发出难闻的气味，也有可能是口腔、咽喉等疾病引起的。介绍几款日常生活中的中药茶饮帮你摆脱交际中的口臭窘境。

桂花茶

配方：桂花3克，红茶5克。

制法：先将桂花水煎煮，以煮沸水冲泡红茶，即可。

功效：解毒除臭、芳香化浊。

用法：每日1剂，多次少量，频频含饮。

桂菊茶

配方：桂花6～9克，菊花6～9克。

制法：将上述2味，入杯用开水冲泡，待温。

功效：芳香清胃。

用法：每日1剂，分2～3次冲泡，代茶饮用。

绿茶

配方：绿茶25克。

制法：将绿茶沸水冲泡成浓茶，备用。

功效：清除胃热。

用法：饮用茶水并口嚼茶叶。

茉莉薄荷茶

配方：茉莉花3～6克，薄荷3～6克。

制法：将上述2味，入杯用开水冲泡即可。

功效：芳香除臭。

用法：每日1剂，分1～2次冲泡，代茶饮服。

石榴茶

配方：石榴1～2只。

制法：剥取石榴籽，榨汁，兑入等量凉开水即成。

功效：清热、除臭。

用法：每日1剂。分次代茶饮用。

荸荠茶

配方：鲜荸荠250克。

制法：将荸荠洗净，捣碎，用适量清水煎煮至荸荠熟，即成(亦可将鲜荸荠洗净，削皮后榨汁)。

功效：清热、消积、除口臭。

用法：每日1剂，分次代茶饮用。

丝瓜茶

配方：老丝瓜2条。

制法：将丝瓜洗净，去皮，切碎，文火水煎。

功效：清热凉血、解毒除臭。

用法：每日1剂，分次代茶饮用。

薄荷茶

配方：薄荷10克，绿茶2克。

制法：将上述2味，置于杯中，用沸水冲泡片刻，即成。

功效：辛凉解表、行滞消积。

用法：每日1剂，分次代茶饮用。

藿香茶

配方：藿香15克。

制法：将藿香倒入砂锅，加适量清水，煎煮片刻。

功效：清除口臭。

用法：每日1剂，分次代茶饮用。

竹叶茶

配方：鲜竹叶15克，绿茶9克。

制法：将上述2味，一起入砂锅水煎沸，凉后即成。

功效：清热解毒、辟秽除臭。

用法：每日1剂，分次代茶饮用。

桂花入药酿酒饮之可活千岁

桂花是一种木犀科植物的花。中医认为，桂花是一种很好酿酒材料，桂为百药之长，不仅治疗多种疾病，还具有美颜护肤功效，另外用桂花酿酒，饮之可寿千岁，可谓上乘美酒。

桂花为木犀科植物的花、其味辛、温归经入肺、大肠经，对“瘕疝”是指腹部常热痛，“奔豚”是指肾脏寒气上冲或肝脏气火上逆冲胸直达咽喉至腹部绞痛、胸闷气急、头晕目眩、心悸烦躁不安、肠道积气和蠕动亢进或痉挛、痰涎咳喀不出等有很好疗效。常食用对养颜美容、护肤有明显的帮助。

中医认为，桂花性温味辛，煎汤、泡茶或浸酒内服，可以化痰散瘀，对食欲不振、痰饮咳喘、肠风血痢、经闭腹痛有一定疗效。桂枝、桂籽、桂根皆可人药。由桂枝、芍药生姜、大枣、甘草配制的桂枝汤，专治外感风邪、发热头痛等症。桂根味甘微涩。

桂花酒，是选用秋季盛开之金桂为原料，配以优质米酒陈酿而成。具有色泽金黄、芬芳馥郁、甜酸适口的特点，它是宴会及制作鸡尾酒的上乘美酒，也是您自享或馈赠亲友的佳品。

古人认为桂为百药之长，所以用桂花酿制的酒能达到“饮之寿千岁”的功效。像是汉代时，桂花酒就是人们用来敬神祭祖的佳品，祭祀完毕，晚辈向长辈敬用桂花酒，长辈们喝下之后则象徵了会延年益寿。桂花酒尤其适用于女士饮用，被赞誉为“妇女幸福酒”。