香辣臻蘑的营养价值和功效

香辣臻蘑食材

香辣臻蘑的做法

1.先把蘑菇摘好洗净，然后焯水，备用。

2.肉切薄片，用蛋清，料酒，淀粉酱油搅拌均匀，放入肉片腌制十分钟

3.葱蒜切碎

4.锅内放油，油开，放入葱蒜，花椒面，干辣椒。

5.放入肉片

6.最后放入蘑菇，煸炒均匀，放入盐，蒜葱，鸡精，水淀粉，出锅。

7.成品图，

*粉料酒酱油腌制十分钟，肉片才会滑嫩

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