韭菜炒莴苣的营养价值和功效

韭菜炒莴苣食材

韭菜炒莴苣的做法

1.准备好食材。

2.韭菜切段，莴苣切片，葱切葱花。

3.锅中倒入适量清油，下葱花爆香后倒入莴苣片翻炒，再加入适量的盐和糖。翻炒均匀后盛出备用。

4.锅中再加入适量的清油开大火，倒入韭菜的同时，再放入适量的盐，快速爆炒。

5.再烩入事先炒好的莴苣片。

6.迅速的翻炒均匀，加入适量的鸡精，就可以出锅了。

7.绿绿的，是不是看着很有食欲呢！来碗米饭吧！

这道菜讲究的是速度，特别是翻炒韭菜 ，开大火，动作要快3到5秒就可以了。

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