更新时间:2024-02-25 01:13:01

南瓜粉蒸肉

南瓜粉蒸肉是湖南省的传统名菜,属于湘菜系。南瓜甜美软糯,五花肉肥瘦弹牙,炒的蒸米粉酥到掉渣,竟然还透着一丝丝花椒的麻和辣椒的辣,实在是让人欲罢不能。

南瓜粉蒸肉的营养价值和功效

南瓜粉蒸肉具有健脾养胃,护肝补肾,消炎止痛,润肺益气,驱虫解毒等营养价值及功效。

适宜人群:一般人均可食用,尤其适合【脾虚弱、营养不良、肺痈、支气管哮喘、老年慢性支气管炎、糖尿病、前列腺炎、水火烫伤】等患者食用。

禁忌人群:南瓜性温,【胃热、温热气滞】的人少吃南瓜,同时有【脚气、黄痘、气滞湿阻】病的人最好也不要食用,另外患有感染性疾病和【发热】症状者不宜食用。

南瓜粉蒸肉食材

南瓜粉蒸肉的做法

1、准备好食材,南瓜粉一包,肉400克,南瓜200克。肉洗净切块,南瓜洗净切菱形。

2、五花肉里加入一整包蒸肉粉,拌匀。

3、拌好的五花肉

4、南瓜放盘子周围,蒸肉摆中间,放入蒸锅上汽后,大火蒸四十分钟即可。出锅后撒点香葱。

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