凉拌黄花菜
凉拌黄花菜是一道凉菜菜品，主料是黄花菜、配料是海带丝等，调料为盐、鸡精、辣椒油等，通过沸水焯后拌制的做法制作而成。
凉拌黄花菜的营养价值和功效
凉拌黄花菜具有健脑,抗衰老,美容,降血压,治肠道癌瘤等营养价值及功效。
适宜人群:一般人群均可食用。尤适宜【孕妇、中老年人、过度劳累】者。
禁忌人群:【皮肤瘙痒症、哮喘病、平素痰多、肠胃病】患者忌食。
凉拌黄花菜食材
凉拌黄花菜的做法
1、黄花菜去掉花芯洗净
2、放置盘里备用
3、红尖椒和蒜头切碎
4、把红尖椒和蒜头一起放入碗里加入2汤勺生抽，半汤勺橄榄油和适量白糖、香醋搅拌均匀备用
5、锅里水烧开放入黄花菜煮熟捞起沥干水份
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