柠檬川贝陈皮膏

柠檬川贝陈皮膏的营养价值和功效

大冰糖

川贝粉(甜)

老陈皮

1.柠檬洗干净，晾干水份！

2.晾干柠檬切片，去籽！

3.大冰糖用擀面杖捶成细块备用

4.准备一个瓷锅，底部放一层冰块

5.接着放一层柠檬

6.再放一层冰糖，一点川贝粉

7.接着又放一层柠檬，陈皮

8.最后上面放冰糖和川贝粉。瓷锅里不能加一滴水！保证原汁原味！

9.电蒸锅里放水(有水位线)，因为我家蒸锅设定的时间最长是5小时，总共要蒸足10小时！

10.这是蒸两个多小时的样子，感觉少了好多！呵呵！在蒸的过程中要隔两个钟看一下蒸的水位，记得要加水别烧锅了！

11.这是蒸了五个小时的模样

12.这就是蒸了10小时的柠檬川贝陈皮膏！尝了下酸酸甜甜的，有点淡淡的陈皮香味，不苦！

13.冷却后装玻璃瓶密封，玻璃瓶可放烤箱，100度，烤10分钟消毒！

小贴士

怕苦的朋友，买川贝要买不苦的那种，柠檬籽也可以不去掉，不过蒸出来会有点苦。这款膏没什么难度，制作时间长了点，不过为家人健康一切都值得！因无添加剂所以开瓶后半个月要吃完，密封放冰箱可以放二个月多！

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