麻香鸭胗的营养价值和功效
麻香鸭胗具有鸭肫味甘,性平,咸,有健胃之效等营养价值及功效。
适宜人群:一般人群均可食用。尤其适合【贫血】病患者,食用【上腹饱胀,消化不良】者。
禁忌人群:【孕妇】忌服。
麻香鸭胗食材
1、锅里放适量的水,鸭胗,姜,黄酒入锅煮2分钟之后出锅备用。
2、鸭胗放入电压力锅,放适量的水,黄酒,香料,姜
3、按炖鸡键,15分钟之后出锅。
4、切成薄片
5、放姜,蒜,红油,香油,花椒油,盐,白糖,葱白,醋,生抽,熟芝麻。
6、搅拌均匀
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