黄金糖浆的营养价值和功效

黄金糖浆食材

黄金糖浆的做法

1.准备不锈钢的锅子，倒入清水、倒入白砂糖轻轻搅拌。

2.用中火烧开，直至看到砂糖全部融化无颗粒。期间不能搅拌，防止糖浆粘在锅边结晶。

3.倒入事先榨好的柠檬汁继续煮开后转小火。

4.大约小火煮40-60分钟即可关火。

5.煮好的糖浆浓稠度和蜂蜜一样即可。糖浆熬得越久颜色就越深。

6.倒入罐子保存即可。

黄金糖浆又名转化糖浆，是做广式月饼必须的主要原料之一。

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