更新时间:2024-05-01 19:24:29

酸奶红糖吐司

酸奶红糖吐司的营养价值和功效

酸奶红糖吐司食材

  • 清水
  • 玉米油
  • 白糖
  • 红糖
  • 自制酸奶
  • 酵母
  • 高粉
  • 酸奶红糖吐司的做法

    1.准备食材。

    2.所有材料按照先液体后粉类的顺序放入面包机中揉面30分钟至扩展阶段。

    3.取出手揉25分钟至完全阶段,出薄膜。

    4.进行第一次发酵。

    5.约1个小时,发至二倍大。

    6.取出排气。

    7.分成三等份,松弛十分钟。

    8.擀开。

    9.放入红糖碎,不要放太多,容易溢出来。

    10.卷起。

    11.按长的方向再次擀开。

    12.卷起。

    13.放入模具中二次发酵。

    14.发至8-9分满即可,烤箱预热170度10分钟。

    15.入烤箱170度烤40分钟,取出晾温装袋保存。

    16.成品图。

    小贴士

    1、面粉的含水量不同,留10克水视面团的情况来决定是否添加2、做吐司的面团一定要揉至出膜的程度,做出来的吐司才绵软3、红糖不宜放太多,以免溢出来4、烘烤的时间和温度根据自己的烤箱情况来调整。

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