高粉
高粉具有养心、益肾、除热、止渴之功效。高粉常用于脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿。一般人都可食用高粉。
高粉的做法大全(69种做法)
高粉详细信息
别名：高筋面粉
功效：养心、益肾、除热、止渴
用于：脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、烫伤、外伤出
适宜：一般人群均可食用。
高筋面粉的蛋白质含量平均为13.5%，通常蛋白质含量在11.5%以上就可叫做高筋面粉。蛋白质含量高，因此筋度强，常用来制作具有弹性与嚼感的面包、面条等。在西饼中多用于在松饼（千层酥）和奶油空心饼（泡芙）中。在蛋糕方面仅限于高成分的水果蛋糕中使用
100克高粉的营养成分
高粉搭配与相克
高粉不能和什么一起吃？
高粉和什么一起好吃？