更新时间:2024-08-27 00:15:30

雪人棒棒糖馒头

雪人棒棒糖馒头的营养价值和功效

雪人棒棒糖馒头食材

  • 中筋面粉
  • 奥利奥饼干碎
  • 橙色食用色粉
  • 清水
  • 白糖
  • 红曲米粉
  • 酵母
  • 雪人棒棒糖馒头的做法

    1.准备食材

    2.把糖加入面粉中搅拌均匀

    3.酵母放入牛奶中融化

    4.倒入面粉中

    5.揉成非常非常非常光滑的面团

    6.把面团分别分成130克,20克,5克,2克

    7.把余下的面团均分成8等份

    8.分别揉圆,两个拼接在一起,制作雪人的头部和身体部分。

    9.把20克的面团加入红曲米粉揉成红色面团,2克的分成2等份分别加入橙色食用色粉和奥利奥饼干碎沫揉成棕色面团

    10.把红曲米粉面团分成4等份

    11.取一个红色面团,分出三分之一制作围巾,其余的揉成圆锥形制作雪人的帽子

    12.分别用各色面团制作出雪人的帽子,眼镜,鼻子,围脖。如图

    13.粘少量清水贴在雪人的相应部位

    14.依次做好放入蒸屉。冷水下锅开小火5分钟后关火。发酵20分钟(时间仅作参考,具体发酵至面团略略变大,手指轻按,面团慢慢回弹即可)开大火,水开后再蒸15分钟左右,关火闷3分钟。

    15.把剩余的面团揉搓在一起分成8等份

    16.分别搓成小长条,一端切两个小口制作雪人的手臂,放入烤箱100度烘干

    17.雪人出锅

    18.在雪人底部插上纸棒和手臂

    19.雪人棒棒糖馒头完成啦

    20.成品图

    21.一起愉快的玩耍吧

    小贴士

    1.面粉干湿度不同,根据具体情况用水量可上下增减3克左右。水可以换成牛奶哈。2.可以根据自己喜欢发挥想象制作出别的图案。也可以包入自己喜欢的馅料,如豆沙、南瓜蓉等。3.面团要揉搓到非常光滑,横切面无明显气孔。4.吃不完的密封冷藏保存,可冷冻,再吃的时候热一下即可。

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