黄瓜拌粉丝
黄瓜拌粉丝是一道菜品，主料是黄瓜、粉丝，配料是胡萝卜等，调料是鸡精、酱油、辣椒油等。该菜品主要通过凉拌的方法制作而成。
黄瓜拌粉丝的营养价值和功效
黄瓜拌粉丝具有能健脾益气,开胃消食治食欲不振,下利,失眠症,心悸,健忘等营养价值及功效。
适宜人群:一般人群可食用。
禁忌人群:【儿童、疮疡肿毒、哮喘,过敏】体质的人应慎食。
黄瓜拌粉丝食材
黄瓜拌粉丝的做法
1、粉丝提前泡软，黄瓜削皮洗净、小米椒、姜、蒜、葱洗净。
2、黄瓜切丝、小米椒切结、姜、蒜切粒、切葱花。
3、锅里水烧开，放入粉丝煮熟。
4、捞出过凉水，再控干水份。
5、锅里放少许油烧热，加入花椒炸一下、再捞出。
6、净碗里放入小米椒结、姜、蒜粒，淋入热油。
7、加入生抽、香醋、香油、白糖、辣椒油、少许盐调匀。
8、大点的容器内，放入粉丝、黄瓜丝、葱花。
9、倒入调料汁拌均匀。
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