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1.将里脊肉改刀成菊花状
2.将改刀好的肉腌一下
3.将里脊肉放入鸡蛋液里边,然后拍淀粉,锅烧油六成热,放入里脊肉炸制
4.另起锅将番茄酱,白糖,白醋放入锅中炒制至汤汁浓厚,放入炸好的肉
5.翻炒均匀即可出锅
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