紫苏鱼的营养价值和功效

紫苏鱼食材

紫苏鱼的做法

1.草鱼中间一段洗净

2.切成二厘米厚的块状放少许盐和姜丝料酒腌制十分钟

3.姜切丝，青椒切碎，紫苏切碎

4.锅内热油煎鱼块至两面金黄

5.下入青椒和姜丝，加入生抽盖上锅盖焖一会儿

6.加入紫苏和适量水再盖上锅盖焖一会儿即可

7.出锅装盘，一道色香味俱全的紫苏鱼OK啦！

小贴士

没有紫苏干的话可以用新鲜的紫苏，但在焖时水要适量少放点。

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