更新时间:2024-05-07 19:12:37

宝宝枣糕

宝宝枣糕的营养价值和功效

宝宝枣糕食材

宝宝枣糕的做法

1.准备食材

2.将红枣去籽

3.锅内加水将红枣放入煮至十分钟左右(煮软就好)

4.煮好的大枣放入辅食机中,加清水注:水先少量加,能把大枣打成泥就好,水多了枣泥容易稀,加水时可酌情一点点加

5.大枣打成泥状

6.将枣泥过滤去掉大的枣皮

7.过滤好的枣泥备用

8.将蛋清蛋黄分离

9.蛋黄加植物油、枣泥,面粉、玉米淀粉过筛,拌成枣泥糊

10.蛋清加糖用打蛋机低速打成干性泡沫(可加两滴白醋方便打发)

11.打好的蛋清应是将盆倒扣蛋清不滴落为好

12.将打好的蛋清分三次加入枣泥糊中拌匀拌糊糊时将烤箱预热注:不要将打发的蛋清一次加入, 搅拌时不要顺时针搅拌,要上下或左右来过拌匀

13.办好的糊糊倒入铺好油纸的磨具中(这部忘了拍照)放进烤箱 烤制时间依烤箱脾气而定,我的烤箱小脾气不好,不能调制温度,烤箱预热后温度很高,所以我烤了十分钟烤好后倒放脱模

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