枣山年馍的营养价值和功效

枣山年馍食材

枣山年馍的做法

1.准备食材。

2.面粉，酵母，清水，和面，揉成团。

3.和好揉团，盖上。我是用保鲜膜把小盆包围着的。

4.半个小时候后，取出面揉团

5.拿出面，分三个面团。揉至光滑为止。

6.取一个面团，擀成片，做基地

7.然后用小刀在圆的边切成宽条。如图这样。

8.依照都把整个边角，都切条，在用手捏出莲花的样子。

9.把做好的大面片放在蒸锅里。这样不容易破坏。

10.在取一团面，揉条。

11.用面把枣包围，放在大面片上，

12.把包围的枣，都放在面片上摆好

13.把豆沙放在中间的位置上。

14.在取一团面擀成小圆片，放在豆沙上，

15.继续用搓成条的面把枣包围住，都摆在面片上。

16.做好后，在蒸锅。醒十分钟就可以。

17.先用小火，开锅在用中火，二十分钟。就会闻到一股香香的枣味道。然后关火。稍停一下，马上出锅。

面不能完全发酵。做完型后，在发酵三十分钟。蒸的时间可以按照自家的锅，大小看时间。我今天做的有点小失败。因为枣选择的有点大了，第一次做，下次做就会更好了。

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