更新时间:2024-02-12 20:12:02

大米面发糕

大米面发糕的营养价值和功效

大米面发糕食材

  • 葡萄干
  • 面粉
  • 圣女果果脯
  • 大米面
  • 椰浆
  • 温水
  • 白糖
  • 花生油
  • 酵母粉
  • 大米面发糕的做法

    1.准备好食材

    2.圣女果果脯切碎备用

    3.把大米面,面粉,白糖,葡萄干,一半圣女果果脯,酵母放盆里,混合均匀

    4.加入椰浆,用筷子搅拌一下

    5.然后慢慢地倒入温水,不要一下倒多,和成较稠的面糊

    6.取一个合适的模具,我用的平底盆,在盆底和周边刷上一层花生油防粘

    7.把面糊倒入,把表面抹平,然后盖上锅盖发酵

    8.发酵到这个程度就好了,像鱼眼一样的泡泡

    9.表面撒上剩下的圣女果果脯,放蒸屉上,盖上锅盖蒸35分钟

    10.停火后再焖3-5分钟,

    11.放凉后拿出用抹刀抹下边,轻松脱模

    12.好吃的不得了

    小贴士

    我加了椰浆,有椰奶的香味,没有可以不放,也可以放点奶粉。果干可以随意加。

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