私房冒菜的营养价值和功效

私房冒菜食材

私房冒菜的做法

1.所需蔬菜洗干净切片

2.葱和姜切丝，干辣椒切段

3.锅中放入少量油爆香葱，姜，干辣椒和花椒粒

4.放入郫县豆瓣酱和红99快速翻炒

5.加入适量开水

6.水开加入蔬菜和肉丸子

7.彩煮熟盛出，把蒜切末放在菜上

8.锅中放入少量油烧热淋在蒜上，放入少量香菜体味。

喜欢吃辣的可以再放点辣椒面和花椒面在蒜上，用热油一淋！

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