更新时间:2024-04-21 23:58:48

简易版酱香饼

简易版酱香饼的营养价值和功效

简易版酱香饼食材

  • 芝麻
  • 普通面粉
  • 李锦记豆豉香辣酱
  • 温水
  • 花椒粉
  • 食用油
  • 简易版酱香饼的做法

    1.把面粉倒到大碗里。

    2.一边加水一边用筷子搅拌,拌成棉絮状即可。

    3.用手揉成光滑的面团。

    4.覆盖保鲜膜醒发半个小时。

    5.把葱洗干净切成葱花。

    6.把醒发好的面团拿出切成两份。

    7.取一份面团擀成薄面片。

    8.在表面刷一层油,再撒上花椒粉。

    9.用刀切好(如图)

    10.把1折到2上后再把3也折到2上。

    11.再把2折到5上,以此类推完成剩下的。

    12.这是全部折好的。再把四个角往中间抓,抓成圆形。(这一步的照片忘拍了)

    13.再把圆形面团擀成圆饼状。

    14.锅中加入适量的油烧热。

    15.放入圆饼用中火煎。

    16.一面煎好再翻一面煎。

    17.煎好后,在任何一面饼上刷上豆豉香辣酱。

    18.撒上葱花和芝麻。

    19.切成小块即可食用。

    20.成品图。

    小贴士

    豆豉香辣酱也可以换成海天拌饭酱也一样好吃的。面团稍微揉的软一点。

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