早餐我都会换着吃,总吃一样觉得太腻了,最爱吃的就是外面的酱香饼了,那薄薄的饼弄上酱,就是很香,难以控制自己的嘴巴,今天小编给大家分享酱香饼的做法,自己在家动手做,吃个够。
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材料准备如下
面粉、温水、油、郫县豆瓣酱、黄豆酱、耗油、生抽、白芝麻、糖、花椒粉、葱
具体做法步骤
1、首先我们要和面,在盆里先倒入适量的温水,加入面粉,把面和好,揉成团就可以了。
2、在锅中倒入适量的油,放入两勺郫县豆瓣酱和一勺黄豆酱,再加入糖、蚝油、生抽炒香,接着加入一部分白芝麻,加点水煮一会,当粘稠后就可以关火晾凉了。
3、取一部分面团由下至上卷起,盘成圆饼状,再擀成薄片备用。
4、在电饼铛里倒一点油刷开,把刚才擀好的薄面片放入电饼铛里,调节电饼铛,用上下火加热至面饼鼓起,表面刷一层油,将饼翻面,继续加热几分钟,两面金黄就说明饼已煎好,再在表面刷上刚才做好的酱,撒上葱花和白芝麻即可出锅。
土家酱香饼是怎样的?土家酱香饼怎么做?
土家酱香饼怎么做?土家酱香饼也叫香酱饼,是湖北省恩施长阳土家族的一种特有的小吃,改进成大众口味,火遍全国。土家酱香饼以香、甜、辣、脆为主要特点,它辣而不辛,咸香松脆。制作:1、面粉,面料倒入和面机和面,色拉油分二次倒入和匀。
土家酱香饼的配方-土家酱香饼的营养价值
土家酱香饼以香、甜、辣、脆为主要特点,它辣而不辛,咸香松脆。土家酱香饼的配方-土家酱香饼的营养价值土家酱香饼的配方面料:高筋面粉20斤、干酵母50克、泡打粉65克、糖2、吉士粉半匙、水12斤、色拉油400克。土家酱香饼的营养价值小麦经磨制加工后,即成为面粉,也称小麦粉。
自制酱香饼的家常做法 一吃就上瘾的酱香饼做法
自制酱香饼的家常做法上大学时爱上了酱香饼的味道每天早上买上几块钱的量一边走一边吃,又香又脆多种味道换着来,怎么都不腻呢~酱香饼2、用芝麻酱、海鲜酱、甜面酱,按照1:1:1的比例来调和。其中芝麻酱加一小勺香油,少许清水,先搅拌开来,成为比较细腻的芝麻酱后再加入海鲜酱和甜面酱。趁热切开,饼底香脆,酱香浓郁。真的好好吃~这么好吃的酱香饼做法,快给自己做一个吧~
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