皮蛋豆腐
皮蛋豆腐是一道家常凉拌菜，主要制作材料为内脂豆腐、榨菜、皮蛋、香油、香菜，其制作简单，营养丰富，清热解火，富含人体所需的多种营养成分。
皮蛋豆腐的营养价值和功效
皮蛋豆腐具有皮蛋豆腐 所需材料等营养价值及功效。
皮蛋豆腐食材
皮蛋豆腐的做法
1、食材：娟豆腐一盒；
2、豆腐倒扣于盘中；
3、先横刀切；
4、竖刀切；
5、撒上少许盐、鸡精；
6、准备榨菜丝，皮蛋去壳；
7、榨菜丝和皮蛋切成碎末；
8、均匀的撒在豆腐上；
9、加入适量生抽，辣油，香油即可；
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