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拌桔梗是一道菜品,主料是干桔梗,辅料是蒜、辣椒粉、白芝麻、盐、白糖、香油、味素。
拌桔梗具有拌桔梗 所需材料等营养价值及功效。
1、干桔梗用清水泡一个晚上
2、准备好配料
3、泡好的桔梗沥干水,放在菜板上,用刀拍几下,这样更方便桔梗入味
4、准备一个空碗,放入盐,白糖,白醋,苹果醋,蚝油,辣椒面
5、拌匀以后放入蒜泥
6、放入桔梗
7、戴上一次性手套,拌匀
8、拌好的桔梗放冰箱冷藏一个小时左右,味道更佳
9、装盘即可食用了,也可以撒上芝麻增香
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