西红柿鸡蛋苦荞拌面

适宜人群:一般人群均可食用。尤适宜于【热性病发热、口渴、食欲不振、习惯性牙龈出血、贫血、头晕、心悸、高血压、急慢性肝炎、急慢性肾炎、夜盲症、近视眼】者食用；禁忌人群:【急性肠炎、菌痢、溃疡活动期】病人不宜食用。

西红柿鸡蛋苦荞拌面的营养价值和功效

西红柿鸡蛋苦荞拌面具有降血脂,降血压,抗菌消炎,利尿,防癌,抗衰老,治疗牙龈出血,缓解眼疲劳等营养价值及功效。

适宜人群:一般人群均可食用。尤适宜于【热性病发热、口渴、食欲不振、习惯性牙龈出血、贫血、头晕、心悸、高血压、急慢性肝炎、急慢性肾炎、夜盲症、近视眼】者食用；

禁忌人群:【急性肠炎、菌痢、溃疡活动期】病人不宜食用。

1、准备食材

2、苦荞面用温开水浸泡20分钟

3、鸡蛋打散，西红柿切块，葱切葱花。

4、热锅烧油下鸡蛋炒熟，盛出备用。

5、另烧油下葱花爆香

6、下西红柿翻炒加盐，花椒粉，鸡精翻炒均匀。

7、下入炒好的鸡蛋翻炒均匀

8、浸泡好的苦荞面沥干水分放入碗中

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