糕仔的营养价值和功效

糕仔食材

糕仔的做法

1.将糖水加水融化

2.糖水中加入鸡蛋，打散后再加入糕粉，充分搅拌，直至没有粉团，表面有小气泡

3.将搞好的粉浆倒入蒸盘中，静止5分钟，锅内倒入水，烧开，放入蒸盘，蒸15分钟

本人较懒，只拍了两张照片，蒸好的糕点有5-6cm高，并且全盘高度均匀。（注：在家可能没有那么大的托盘，建议分量都减半或变成1/4）

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