香煎牛油番薯饼的营养价值和功效

香煎牛油番薯饼食材

香煎牛油番薯饼的做法

1.先把番薯洗干净，带皮用水煮熟。

2.把砂糖、牛油块、3份之一的糯米粉放在一块搅均匀

3.用100度的开水放到糯米粉里面搅拌成糊状。

4.番薯煮熟后剥皮搓烂放到糯米粉糊里面去。

5.再把剩余的糯米粉加在一起。

6.把番薯泥和糯米粉搓揉达到不粘手为止。

7.分成一颗颗丸子的形状。

8.用不粘锅放花生油开始煎，把番薯泥丸子放进锅里，用锅铲压一下就成饼子形状。

9.然后用慢火煎，两面反转反复煎至金黄色。

10.上碟就可以尝尝鲜了。

11.番薯饼外脆内里软糯带牛油香味，香滑可口，非常好吃

做的时候一定要熟糯米粉糊和干糯米粉、番薯泥一起搓揉到不粘手，这样吃起来就外脆内软糯，如果喜欢甜点可适当增加白糖，煎的时候要慢火反转再反转耐心煎才不会焦糊。

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