香辣薯条的营养价值和功效

香辣薯条食材

香辣薯条的做法

1.原料土豆两个。

2.土豆去皮洗干净。

3.切成小手指粗细的土豆条。

4.锅中加适量清水，调入两勺食盐烧开，倒入土豆条煮两分钟。

5.煮好后捞入凉水中浸泡。

6.然后捞出把水份控干。

7.土豆条放入容器中，撒上两大汤匙干淀粉，翻拌均匀。

8.锅中多加一些油，烧至七成热。

9.放入土豆条，炸至表面金黄，薯条干硬。

10.控出控油。

11.炸好的土豆条放进容器，加上辣椒粉、孜然粉、熟芝麻拌匀，就可以食用了。

12.成品图

掌握好油温，一切都会很顺利。土豆条入油后，要滑散开防止粘连在一起。

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