糍饭团

糍饭团，香港称为秶饭，是江南地区传统特色小吃，将蒸得热腾腾的糯米饭撒上一层白砂糖，再将肉松、芝麻、白糖等均匀地撒上一层，再转裹上酥脆的油条，咬上一口，香甜无比。要吃咸味的，也很简单，

糍饭团的营养价值和功效

糍饭团具有抗疲劳,抗衰老,补血,修补心肌,增强机体免疫力,清除体内自由基,抑制癌细胞中DNA的合成和癌细胞的分裂与生长,预防胃癌,肝癌等营养价值及功效。

适宜人群:一般人群均可食用。

禁忌人群:【湿阻脾胃,气滞食积】者应慎食。

1、紫薯去皮蒸熟捣成泥，糯米粉加水和成面团状，根据个人口味加适量蜂蜜调出甜味

2、捏一个大小适中的糯米团

3、用手按出一个窝，塞一个紫薯球进去，再封好口，调整一下形状

4、完成一个！用同样的方法多做几个

5、因为我准备的紫薯有点多所以干脆糯米团也和了紫薯，做成炫彩紫薯糯米团，看着也很好看

6、如果觉得封口太麻烦也可以就像我这样下面留空，把上面搓圆就行了

7、接着在盘子上刷一层油防止粘住

8、摆好盘上蒸锅蒸十几分钟就熟了

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