火龙果屁屁包的营养价值和功效

火龙果屁屁包食材

火龙果屁屁包的做法

1.第一步先洗净火龙果 一分为二 挖出果肉

2.放入料理机 打成果汁

3.不喜欢黑色籽的同学在这一步用纱布过滤掉

4.放入面包机 加入自制酸奶 是很浓稠的那种老酸奶 如果是普通的酸奶减少15克用量

5.再放入所有材料 启动一个和面程序

6.揉到扩展阶段就可以了

7.滚圆后用保鲜袋盖好 室温发酵

8.两倍大就可以了

9.不用排气 直接分割成六份

10.用擀面杖擀成牛舌状 再从下往上卷起

11.滚圆松弛十分钟

12.然后用一根筷子 上面撒少许面粉

13.轻轻的按压在面包中间 压到底

14.全部做好后 放入烤箱发酵 同时放碗热水保持湿度

15.发酵至两倍大后 喷水筛干粉

16.放入预热好的烤箱 180度15分钟

17.非常漂亮的小屁屁就做好了 不要问我旁边的豆沙馅是什么 (^_^;)

筷子一定要撒干粉

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