鸡的营养价值和功效

鸡食材

鸡的做法

1.鸡洗净焯水准备

2.用料酒，盐，生抽，姜，胡椒粉腌制半小时以上

3.配菜洗净

4.辣椒，土豆，洋葱，胡萝卜切块

5.鸡码在锅里

6.加土豆，胡萝卜

7.加盐，料酒，老抽，糖

8.加姜片，清水没过，煮开

9.鸡肉煮一会，加朝天椒，洋葱，继续煮

10.土豆等熟了，加入年糕煮，注意翻动，年糕易粘锅

11.加入辣椒煮

12.汤汁浓稠时，加一点盐，糖，调味，前面过程已经加盐了，这个时候尝一尝再酌情添加盐

13.收汁

14.装盘

鸡肉易熟，清水适量添加，喜欢吃汤汁的提前关火，蔬菜任意搭配

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