干蒸小公鸡的营养价值和功效

干蒸小公鸡食材

干蒸小公鸡的做法

1.香菇提前用温水泡发

2.姜切片，小葱洗净

3.小公鸡杀好洗净，斩断鸡脚。鸡身和鸡腹抹上少许盐和料酒，再把所有材料装在鸡腹里面，

4.大碗中铺入泡好的香菇，

5.把鸡放入碗中，铺上生姜

6.把鸡放入蒸锅中，大火烧开转小火蒸四十分钟，

7.取出，倒出汤汁。

8.切好，摆盘

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