腌肉的营养价值和功效

腌肉食材

腌肉的做法

1.准备猪瘦肉或者是猪里脊肉一块

2.切成小拇指粗细的条。

3.依次切完所有的肉

4.然后放入一个碗中姜切末，一半的柠檬挤出汁，拌匀。

5.倒入剩下的调料拌匀。最后放孜然粉，花椒一定要花椒碎花椒面是不出香味的。

6.图中是拍照的图，腌完了以后盖盖子放冰箱冷藏四小时以上就可以炸肉了

小贴士

这只炸肉的腌肉配方。猪肉要新鲜的，老抽和生抽不要放太多。拌完以后要放冰箱冷藏。花椒碎更香。

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