川味辣子鸡的营养价值和功效

川味辣子鸡食材

川味辣子鸡的做法

1、调味：鸡肉加2茶匙盐，半茶匙胡椒粉。搅拌均匀。

2、加淀粉：加1汤匙料酒，淀粉。

3、搅拌：搅拌均匀。

4、炸：鸡肉放入油锅里炸，炸至金黄后捞出。

5、倒入鸡肉：锅内留少许底油，倒入鸡肉，蒜片翻炒。

6、放入配料：加入花椒，干辣椒，辣椒面。

7、翻炒：翻炒均匀，撒上葱花出锅。

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