豆腐卤汁盖饭的营养价值和功效

豆腐卤汁盖饭食材

豆腐卤汁盖饭的做法

1、西红柿洗净切丁，豆腐切成一厘米的小方块，木耳泡发撕成小朵

2、葱姜蒜，花椒准备好，花椒少一点就行，主要爆香提味儿！多了吃的时候比较麻烦！

3、锅热加油，葱姜蒜爆香

4、先放入西红柿

5、炒到西红柿汤汁都出来变浓郁了

6、再放入豆腐和木耳，小心把菜都炒均匀，不要把豆腐炒碎！

7、加盐适量，一饭勺生抽，一点点糖提鲜

8、倒入半小碗水，大火烧开，小火咕嘟两三分钟

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