北海道吐司

北海道吐司是一种比较偏中国性的吐司，口感细腻润滑，非常好吃。北海道是日本的奶源基地，拥有得天独厚的天然牧场，出品的牛奶品质非常好。北海道的吐司会用到北海道产的牛奶和鲜奶油，味道香醇浓郁，所以会以此命名。

北海道吐司的营养价值和功效

北海道吐司具有促消化,保护肠胃,防癌抗癌,防便秘,美容,提高免疫力力等营养价值及功效。

适宜人群:一般人群均可食用。尤适宜【体质虚弱,气血不足,营养不良,便秘】之人；【高胆固醇血症、动脉硬化、冠心病、脂肪肝、癌症】患者,尤其是【消化道癌症】病人；【皮肤干燥】之人。

禁忌人群:【胃肠道手术后的病人、腹泻、肠道疾病】患者慎食。

1、准备原料

2、把中种材料放入面包机启动一个和面程序揉成光滑的面团就可以

3、面团比较干面包桶包保鲜膜放入冰箱冷藏16~20小时

4、发酵好的中种拉丝有蜂窝孔撕成小块儿和主面团除了黄油和盐的材料放入面包机混合后手揉

5、揉到扩展阶段

6、加入黄油和盐

7、我是用搓衣法和抻面法 20分钟出膜

8、分成三等份松弛10分钟

9、用手轻轻的按扁排气

10、翻面从上往下卷起松弛10分钟

11、再用擀面杖轻轻的擀平卷2~2.5圈

12、放入吐司模具入烤箱发酵烤箱中放热水

13、50分钟后发至8分满（千万别发过）表面刷蛋液放入预热好的烤箱 180度 25分钟

14、出炉的时候最好吃奶香扑鼻

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