炸鸡寿司的营养价值和功效
炸鸡寿司具有抗肿瘤,抗衰老,防酒精中毒,降血糖,减肥强体,健脑安神等营养价值及功效。
适宜人群:一般人群均可食用。尤适宜【热病、肥胖、高血压、高血脂、水肿、癌症、嗜酒者、糖尿病】患者食用。
禁忌人群:【脾胃虚弱、腹痛腹泻、肺寒咳嗽、肝病、心血管病、肠胃病】患者慎食。
炸鸡寿司食材
1、准备鸡胸肉一块,冲洗干净,剔除多余油脂。
2、从中间片取为两块。(根据鸡胸肉大小自己改变厚度)用刀拍打几下。
3、鸡胸肉放入盘中,胡椒粉,盐,料酒腌制20分钟左右。
4、腌制肉的过程准备黄瓜丝
5、盘中准备面粉,腌制好的鸡胸肉包裹一层面粉
6、包裹好面粉的鸡胸肉,放入盛有鸡蛋液的碗中
7、包裹好鸡蛋,再次放入盛有面包糠的碗中(根据口味也可以用麦片替代面包糠)
8、锅中油热后,放入包裹好的鸡胸肉,小火炸制
9、炸制好的鸡胸肉切成条状备用
10、铺好紫菜,米饭,铺均匀一些。(铺米饭时太粘可以带一次性手套)
11、加入碎花生(根据口味,加多加少都可以)
12、加好花生,铺上一层保鲜膜,摁压结实
13、把保鲜膜的一面朝下,翻过另一面,紫菜在上了,放入适量黄瓜丝,鸡肉,挤上沙拉酱。
14、按平时卷寿司的样子,卷起来,切成所需块状(带着保鲜膜切,比较好切,切完整个保鲜膜可以揭掉)
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