南瓜汤
南瓜汤，是一道民间小吃。属浙江菜菜系，香醇浓郁，味美色雅。主要以南瓜为主料，辅以洋葱等佐料，通过适当方式制作而成。该汤有不同制作方法，也有和其他食物一起做主料，如红薯、紫菜等。
南瓜汤的营养价值和功效
南瓜汤具有防前列腺疾,缓解心绞痛,补脾益气,下乳汁,润肺燥,驱虫等营养价值及功效。
适宜人群:一般人群均可食用。尤适宜卫生条件较差地区人群、【蛔虫病,蛲虫病,绦虫病,钩虫病、血吸虫病、手足浮肿、乳汁不足、糖尿病、前列腺肥大】患者。
禁忌人群:【胃热】病人慎食。
南瓜汤食材
南瓜汤的做法
1、切片：去皮洗净的南瓜切片。
2、蒜：蒜切末。
3、葱：葱切段。
4、起油：热锅起油。
5、爆香：放入葱蒜爆香。
6、放入南瓜：放入南瓜翻炒。
7、加水：加适量水。
8、调味：加入少许盐，鸡粉。
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