南瓜糯米饼

南瓜糯米饼属于小吃，主要原料是：南瓜、糯米粉、炼乳、红豆馅、白砂糖、黑芝麻；工艺是煎；制作方法简单。

南瓜糯米饼的营养价值和功效

南瓜糯米饼具有防前列腺疾,缓解心绞痛,补脾益气,下乳汁,润肺燥,驱虫等营养价值及功效。

适宜人群:一般人群均可食用。尤适宜卫生条件较差地区人群、【蛔虫病,蛲虫病,绦虫病,钩虫病、血吸虫病、手足浮肿、乳汁不足、糖尿病、前列腺肥大】患者。

禁忌人群:【胃热】病人慎食。

1、准备好原料，今天我用了红豆沙和绿豆沙两种馅

2、南瓜去皮，去籽

3、切大片

4、放入蒸锅蒸熟，用筷子轻轻一扎能扎透就是熟了

5、蒸熟的南瓜用料理机打成泥，没有料理机就用汤匙撵成泥

6、加入适量糯米粉，和面团，糯米粉要一点一点加，和到面团不沾手为宜

7、和好的面团表面光滑

8、分等分剂子，我今天的材料能做大约十个左右

9、两种豆沙馅也分好

10、面剂按扁，放入豆沙馅，包好

11、按扁成饼即可，为了区分馅，我在上面加了芝麻

12、做好所有的饼，不喜欢豆沙馅的，直接把面剂按成饼即可

13、不粘锅放一点油，油热以后放入糯米饼，有芝麻的一面先朝下

14、定型以后翻面继续烙，全程中小火

15、两面金黄出锅

16、烙好所有的糯米饼

17、切开两个看看，是不是很有食欲

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