炸猫耳朵的营养价值和功效
炸猫耳朵具有防癌抗癌,减肥瘦身,防动脉硬化等营养价值及功效。
适宜人群:一般人均可使用,尤其适合经常被【便秘】困扰的人。
禁忌人群:【腹泻、糖尿病人】不宜吃红薯,有【胃病】的患者也要少吃。
炸猫耳朵食材
1、把蒸好的红薯,和紫薯打成泥状,备用
2、这一步,是吧把鸡蛋分成两份分别放到红薯和紫薯的碗里,在放入面粉,这里也可以加糖,喝牛奶,我的是简易的没加,搅拌均匀
3、把面团都揉好,饧20分钟,
4、这步是把饧好的面好撑赶成大饼形状,紫薯的放在红薯面的上面,卷起来
5、成这个形状,放到冷冻里面,冻一会好切
6、切好备用,切的厚度和刀背一边厚就可以
7、油开了炸就可以了
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