土豆火腿鸡蛋煎饼
适宜人群:一般人群均可食用。尤适宜【发育期婴幼儿】。禁忌人群:【高热、腹泻、肝炎、肾炎、胆囊炎、冠心病】患者忌食。
土豆火腿鸡蛋煎饼的营养价值和功效
土豆火腿鸡蛋煎饼具有健脑益智,保护肝脏,防治动脉硬化,防癌症,延缓衰老,美容护肤等营养价值及功效。
适宜人群:一般人群均可食用。尤适宜【发育期婴幼儿】。
禁忌人群:【高热、腹泻、肝炎、肾炎、胆囊炎、冠心病】患者忌食。
土豆火腿鸡蛋煎饼食材
土豆火腿鸡蛋煎饼的做法
1、准备好食材，鸡蛋2个，土豆去皮刨丝，火腿切丝，葱切葱花
2、土豆火腿丝加入少许盐，黑椒粉拌匀
3、平底不粘锅入少许油中火加热，倒入土豆火腿丝翻炒至5成熟
4、分成两份，各自摊成圆形（我做的是两人份的）中间留一个小洞
5、鸡蛋打入碗中，用汤勺将蛋黄倒入中间的小洞中，蛋白均匀的淋在土豆火腿丝上面，煎至底面微焦
6、翻面将鸡蛋煎至熟透
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